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Thursday, June 14, 2018

如何做南瓜紫薯糯米芝麻團

如何做南瓜紫薯糯米芝麻團


糯米類的食物,吃起來軟軟的糯糯的,好吃,口感好舒服的。紫薯還富含硒元素和花青素,而南瓜富含膳食纖維,能排身體毒素。



食材食譜熱量:312(大卡)


主料 南瓜300克紫薯300克芝麻粒200克


輔料 糯米粉適量適量適量



方法/步驟


把南瓜切成片,紫薯也切成片。


如何做南瓜紫薯糯米芝麻團


把南瓜和紫薯放入蒸鍋裡,隔水蒸15分鐘,具體蒸的時間自己掌握,把南瓜和紫薯都蒸熟就行。


如何做南瓜紫薯糯米芝麻團


把蒸熟好的南瓜放入一個攪拌桶。沒有桶可以放入一個大碗裡。


如何做南瓜紫薯糯米芝麻團


加適量的糖攪拌均勻,並且搗壓成泥。


如何做南瓜紫薯糯米芝麻團


在搗好的南瓜泥裡加一點點的糯米粉,攪拌勻。


如何做南瓜紫薯糯米芝麻團


和成面團,不要太硬,基本成型就可以瞭。


如何做南瓜紫薯糯米芝麻團


紫薯也用同樣的方式和成面團。


如何做南瓜紫薯糯米芝麻團


把和成面團的南瓜和紫薯,揪成一個個小團。大約4、5裡面長的小團。


如何做南瓜紫薯糯米芝麻團


把揪好的小團揉成圓團,搟成餅狀。


如何做南瓜紫薯糯米芝麻團


用餅狀的團包住小圓團。


如何做南瓜紫薯糯米芝麻團


包好後在團成球形。


如何做南瓜紫薯糯米芝麻團


桶裡放入一小把芝麻粒,放入南瓜求來回晃動容器,使表面都均勻的粘上芝麻粒。


如何做南瓜紫薯糯米芝麻團


鍋子放油,燒到5成熱就下南瓜球炸。用中火炸。


如何做南瓜紫薯糯米芝麻團


炸到顏色變黃並浮起來就差不多瞭。


如何做南瓜紫薯糯米芝麻團


紫薯也用同樣的方法炸。


如何做南瓜紫薯糯米芝麻團


炸好後撈出瀝幹油。


如何做南瓜紫薯糯米芝麻團


感覺吃一口,味道棒棒噠,外酥裡嫩,香脆脆的南瓜紫薯糯米芝麻團。


如何做南瓜紫薯糯米芝麻團



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