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Thursday, July 12, 2018

糖油粑粑——美味的特色甜品

糖油粑粑——美味的特色甜品


甜蜜一下,糖油粑粑,現學現賣,品相不好,味道超贊,不是正宗的,勉強滿足自己的嘴巴和味蕾,下次有機會再嘗試,會借鑒這次的制作經驗和教訓,改進品相,增強口感。


糖油粑粑——美味的特色甜品



食材食譜熱量:117.5(大卡)


主料 糯米粉100g冰糖10g紅糖20g開水適量


輔料 適量



方法/步驟


糯米粉。


糖油粑粑——美味的特色甜品


加入開水制成軟硬適度的面團,靜置10分鐘。


糖油粑粑——美味的特色甜品


做成餅胚待用。


糖油粑粑——美味的特色甜品


冰糖、紅糖。


糖油粑粑——美味的特色甜品


用開水化開備用。


糖油粑粑——美味的特色甜品


起油鍋,小火煎制糯米餅胚,直到兩面煎至金黃。


糖油粑粑——美味的特色甜品


倒入化開的糖水,中火煮。


糖油粑粑——美味的特色甜品


餅胚變色,糖汁漸幹,即可關火。


糖油粑粑——美味的特色甜品


裝盤。趁熱美美食用吧,小心,千萬別燙著。


糖油粑粑——美味的特色甜品



註意事項


1、根據個人口感添加冰糖、紅糖的數量。


2、根據實際情況將糯米粉活成軟硬適度的面團。



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